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STORY

중식대가 이연복 쉐프님의 중화냉면! 이냉치냉엔 역시 냉면! 이색 냉면 추천★


곧 장마 시즌이 다가옴을

미리 알려주듯

꿉꿉.. 습습..

무더운 날씨가 계속 이어지고 있는데요.ㅠ


더운 거 아니면 습한 거.. 

모아니면 도인 요즘 날씨!


더위를 시원하게 날려 줄

시원한 음식이 유독 땡기지 않나요?

(저만 그런 거 아니죠?!)


언젠가 TV에서 본 적 있는

이연복 쉐프님의 이색 냉면!

중화냉면이 생각났다 이거에요!


냉면의 새로운 길을 열다..☆


오늘 리뷰상품은

이연복 쉐프님의

중화냉면+오향장육입니다!



이연복 중화냉면 + 오향장육


맛있다는 후기는 많이 봤지만

자주 있는 방송이 아니다 보니..

뜨기만을 기다렸는데요. :D


중화냉면의 맛을 극대화 시켜 줄

소고기 육수, 쫄깃한 중화면,

부드러운 식감의 오향장육,

마지막 하이라이트!

땅콩소스 패키지..

크.. 갓!벽!


무슨 맛일지 넘 기대되니

바로 ㄱㄱㄱ



살얼음 동동~

냉면 요리는 육수가 반이다..!


이연복 쉐프님만의 비법이 듬~뿍~담긴

소고기의 깊은 맛을 담은 육수인데요!


그냥 먹어도 맛있는 소고기 육수에

쯔유와 다시마를 넣어 감칠맛은 UP! 


깊은 시원함, 달콤한, 감칠맛까지

모두 만나볼 수 있는 중화냉면~!



중화냉면이 일반 냉면과

다른 점이 무엇이냐! 물으신다면


육수만큼 냉면의 감칠맛을 더해 줄

땅콩소스라 할 수 있는데요!


중화냉면의 달콤한 맛과

고소한 맛을 배로 UP! 시켜줄 거에요. :)



또 다른 점은

오동통한 중화면입니다!


얇은 일반 냉면 면이 아닌

우동처럼 오동통한 면!


감자 전분의 함량을 높여

쫄깃 쫀득한 식감을 살려주었습니다!


해동도 필요없닷!

끓는 물에 약 1분만 끓여주세요!ㅎㅎ



중화냉면과 곁들여 먹으면

더~~~ 맛있는

이연복 쉐프님의

특제소스로 2시간 이상 삶아낸

순살 오향장육도 빼놓으면 섭하죵~!~


전자레인지에 3분 해동해주세요.

(*가정용 700w 기준/3분)




그리고 냉면과 함께 먹음

맛있음 200%증가 ★


아삭한 식감을 올려 줄 야채도 총총


준비 끝!





달달한 고소함을 UP시켜 줄

땅콩소스를 넣어

슥~삭~슥~삭~


먹는 즐거움! 솰~아있네~~




오향장육은

국내산 돼지사태의

뼈와 껍질은 제거하고

먹기 편하게 순살로만 제조해

냉면과 함께 곁들여 먹으면 좋은데요!


지방이 없는 부위이기 때문에

차가운 음식과 찰떡같이 잘 어울리죠!

☺☺☺


오이, 파채와 아삭함을 즐겨도 좋고

다진 마늘과 매콤고추를 곁들여

먹으면 느끼함을 잡아줘서

더 풍부한 맛을 즐길 수 있답니다. :)


개!취!존!중!😁



고기와 함께 소스를 촵촵!


밥과 곁들여

오향장육 덮밥으로 먹어도 오케!




중화냉면은 뭐다?

=땅콩소스다.


땅콩소스가 진짜

중화냉면의 핫!뽀!인트!ㅎㅎ


중화냉면, 오향장육을

가장 기본으로 먹어도 맛있고

덮밥으로 활용해 먹어도 맛있고

평소에 자주 접하지 않은 메뉴라

더욱 매력적이었어요!


이미..

이연복 쉐프님의

중화냉면에 중독되벌임..★


(*위 이미지를 클릭하면 상품링크로 연결됩니다.)


*방송중에만 구매 가능*



먹고 싶을때마다

사먹을 수 있는

중화냉면이 아니기에

이번 방송에 더 쟁여둬야겠어요!


7/2(목) 22:40~

이연복 중화냉면 방송에서 만나보세요!




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